昆明周边古镇自驾游-丽江美食推荐

发布时间:2012-12-19  文章来源:网络  浏览次数:0  网友评论 0   [我要对该文章纠错]

丽江美食

丽江美食以纳西菜色为主,虽不是最具代表性的本地菜,却很受欢迎,食者众多。除此以外,在古城内外也会看到一些成都、四川饭馆。

四方街是大研古镇有名的小吃一条街,短而窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特色小吃——米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。

丽江粑粑


丽江粑粑

丽江粑粑是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小“千层饼”似的圆饼。丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4-8元/个。将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也是个很好的选择,只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下,就依然酥脆香甜。
  

阿安酸奶

阿安酸奶是当地比较有特色的酸奶,粘稠度很高,类似果冻,非常新鲜,口味很多,可根据自己的口味偏好选择,有原味、红豆、水果、什锦等。店铺环境充满了“木头”元素,简单朴实,临街放置了许多长凳,可边看风景边尝酸奶。

地址:古城区五一街振兴巷1-1号

参考价:人均7元
  

鸡豆凉粉

鸡豆是当地一种特殊豆子,将豆子磨碎成浆过滤冷却成为凉粉。鸡豆凉粉有凉吃与热吃之分。凉吃多在夏季,加上辣椒和醋成为酸辣口味的,清爽开胃;热吃需要煎炸,再放入一些调料;两种吃法风味差别较大。

参考价:1-2元/份
  

黑山羊火锅

来到丽江,吃火锅那就是黑山羊火锅了,火锅里可添加的菜样很多,有带皮的黑山羊肉、驴肉和内脏类,肉都是大块大块的,羊肉都是称斤卖的,适合比较豪放的朋友。然后就是吃涮菜了,菜的种类特别的多,有蘑菇、土豆、粉丝、海带、青菜等十多种,当季的蔬菜基本都有。最后别忘喝一口味道鲜美的浓汤哦~

吹肝

吹肝是取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。
  

腊排骨火锅

腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中的一道主菜。它的做法并不复杂,用料也极其简单,而且口味也是大众都能接受的。以排骨为主料,加上适量的盐腌制而成,然后取出挂在阴凉透风的地方晾。使用秘制好的腊排骨下锅清炖,不用加任何调料,炖至排骨软烂且不能离骨,这个时候你就能闻到浓浓的腊排骨的香味了。因为是名菜,丽江的餐厅几乎都可以吃到腊排骨。
 

冰粉凉宵

丽江著名小吃,香甜可口。冰粉是一种天然果实制成的半透明晶体,凉宵则由米粉做成,形似小虾。凉粉与凉宵一同拌入红糖和玫瑰花瓣做成的玫瑰糖,味道非常特别。东巴作坊门前老太太卖的尤为好吃。

参考价:2元/份。

我要分享这篇文章
 分享到:
自驾游线路推荐
  • 康定木格措自驾游
  • 端午节若尔盖自驾游
  • 西藏14天自驾游路线
  • 西藏7日自驾游
  • 行者无忧网版权与免责申明

       ① 凡本网注明"来源"为"行者无忧网"的所有文字、图片和视频,版权均属行者无忧网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"来源:行者无忧网",违者本网将依法追究责任。

       ② 本网未注明"来源"为"行者无忧网"的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"来源:行者无忧网",本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议,请及时与我们联系。

       ③ 如本网转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与行者无忧网联系。
       联系人:龙先生(电话:028-85370326) 张先生(电话:028-85972271)。

    自驾出游没有户外装备帐篷怎么办?

    扫描二维码加入行者无忧官方微信

    
    CopyRight 2009-2014 成都行者无忧自驾游网版权所有 备案号:蜀ICP备13011037号-1
    手机版 | 网站首页 | 攻略无忧 | 自驾路线 | 自驾装备 | 摄影无忧 | 行者俱乐部 | 关于我们 | 联系方式 | 招聘信息 | 版权声明 | 网站地图 | 广告服务 | 留言本
    投稿邮箱:xz5u@xz5u.cn | 广告合作:028-85370326 | 在线联系:QQ-2678384488 | 法律顾问 | 合作伙伴
    本网站部分文章和旅游图片来之互联网和网友上传,如侵权请告知,我们将为作者支付稿费或图片使用费,如作者不同意接受稿费或图片使用费我们会立刻删除!若您未提任何异议,本站将视为允许刊登您的作品!!